گیاهان پر از ویژگیهای مفید و متفاوت برای سلامتی ما هستند. یکی از بهترین راهها برای استفاده از خواص طبیعی این گیاهان، نوشیدن دمنوشها است. هر دمنوشی، ویژگیهای مفید خاص خود را برای بدن شما دارند. دمنوشها میتوانند معجزههایی برای رسیدن به سلامتی باشند. در ادامه انواع دمنوش های مفید برای بدن را مانند انواع دمنوش لاغری یا دمنوشهای زیبایی را معرفی میکنیم.
دمنوشهای گیاهی را با استفاده از میوههای خشک شده، برگها، دانهها، ریشهها، گلها، گیاهان و ادویهجات تهیه میکنند. به همین دلیل طعمها، عطرها و کاربردهای بسیار متنوعی دارند. دمنوشهای گیاهی جایگزینهای بسیار مناسبی برای نوشیدنیهای مصنوعی، پر شکر و یا غیر طبیعی هستند. دمنوشهای گیاهی فایدههای بسیاری برای حفظ سلامتی ما دارند.
دمنوش با جوشانده نباید اشتباه گرفته شود. در دمنوش مواد استفاده شده کمی کوبیده شده و به مدت مشحص در آب جوشیده شده قرار گرفته و سپس صاف میشوند. جوشانده معمولا قویتر از دمنوش است. اما باید، توجه داشته باشید که در جوشانده ممکن است، خواص مواد تغییر کرده و یا سمی شوند. به همین علت بسیاری از گیاهان باید به صورت دمنوش تهیه و میل شوند. برخی از دمنوشها نیز ابتدا باید جوشانده شوند و سپس دم بکشند.
دمنوشهای گیاهی انواع مختلفی دارند. اما به طور کلی به دو دسته انواع دمنوش های گیاهی ترکیبی و دمنوش های گیاهی که فقط از یک نوع گیاه در آنها استفاده شده، تقسیم میشوند.
این دمنوشها دردهای موضعی را بهبود میدهند، باعث درمان بعضی از بیماریها و رفع علائم آنها میشوند. همچنین برای رفع استرس، اضطراب و تنشها بسیار موثر هستند. طعم خوب دمنوشها در کنار خواص بینظیر آنها مهمترین علت استفاده از انواع دمنوش های گیاهی ترکیبی است. البته باید توجه داشته باشید که در مصرف این نوشیدنی مفید، جانب اعتدال را رعایت کنید. همچنین چند دمنوش را با هم میل نکنید تا تداخل دمنوش ها باعث تاثیرات منفی روی بدن شما نشوند.
در ادامه به معرفی چند دمنوش گیاهی عالی برای ارتقای سلامتی شما خواهیم پرداخت.
به لیمو گیاهی با برگهای ساده سر نیزهای شکل است که طولی بین ۷ تا ۱۰ سانتیمتر دارد. این برگ ها خاصیت دارویی و بویی شبیه لیمو دارند. طعم این برگها کمی تند و تلخ است و پودر آن، سبز مات و دارای بوی معطر است.
زیرفون گیاهی با طبع گرم و آرامشبخش است و دمنوش آن به تنهایی برای رماتیسم، آرتروز و همچنین پایین آوردن فشار خون بسیار مفید است.
دمنوش به لیمو و زیرفون را میتوان به عنوان آرامبخش، کاهنده فشار خون، تقویت کننده حافظه، خواب آور در شب، تب بر، ضد سرماخوردگی و تشنج، ضد نقرس، ضد رماتیسم، ضد سردرد و سرگیجه، ضد غلظت خون، ضد آسم، ضد سینوزیت، ضد صدای گوش و ضد خستگی بدن و بسیاری موارد دیگر استفاده کرد. این دمنوش به علت داشتن زیرفون برای خانمهای باردار ممنوع است.
مواد مورد نیاز برای تهیه این دمنوش عبارتند از:
تمام مواد ذکر شده را در یک قوری چینی ریخته و روی حرارت پایین قرار دهید تا بجوشد. سپس اجازه دهید ۳۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم بماند تا دم بکشد. میتوانید در هنگام نوشیدن، چند قطره آب لیموی تازه را نیز در آن بچکانید.
بادرنجبویه گیاهی معطر و علفی است که برای افراد دارای فشار خون مضر است. این دمنوش برای خانمهای باردار نیز به دلیل داشتن زیرفون توصیه نمیشود.
این دمنوش نیز خاصیت آرامبخش دارد. ضد میگرنهای مزمن است و بیخوابی، سردرد، بیماریهای ریوی، زکام و غلظت خون را درمان میکند. دمنوش بادرنجبویه به تنهایی برای قلب و اعصاب مفید است و مغز را تقویت میکند. همچنین بسیار خون ساز و آرام بخش است. این دمنوش نیز طبیعتی گرم دارد و جلوی دیدن کابوس را نیز میگیرد.
دمنوش بادرنجبویه و زیرفون باعث تقویت قلب و اعصاب میشود. خواب آور، نشاط آور و آرام بخش است. بوی بد دهان را رفع میکند و باعث خونسازی و رفع بیماری کلیوی میشود. همچنین در رفع صداهای گوش نیز نقش دارد.
مواد مورد نیاز برای تهیه این دمنوش عبارتند از:
این دمنوش نیز ابتدا باید به مدت یک ساعت روی شعله مستقیم و ملایم جوشانده شود. سپس باید روی حرارت غیر مستقیم بالای کتری یا سماور قرار گرفته تا خوب دم بکشد.
بابونه گیاهی دائمی و کوچک و دارای بویی معطر که در چمنزارها و اراضی شنی میروید. دمنوش بابونه سیستم ایمنی بدن را تقویت و عفونتهای ناشی از سرماخوردگی را رفع میکند. مسکنی فوق العاده برای درمان سردرد، میگرن و دردهای عضلانی و حتی دردهای قاعدگی است. درد شکم را تسکین داده و برای رفع کمر درد مفید است. همچنین به عملکرد کبد کمک کرده و تاثیر بسیاری روی سلامتی پوست و مو دارد. این دمنوش باعث رفع لکهها شده و پوست شما را نیز روشن میکند. بابونه تب بر است و برای رفع زردی نیز مفید واقع میشود.
مواد مورد نیاز برای تهیه این دمنوش عبارتند از:
یک قاشق بابونه خشک شده را در یک فنجان ریخته و روی آن آب جوشیده بریزید. اجازه دهید بابونه سه دقیقه دم بکشد. پوشاندن روی دمنوش باعث زودتر دم کشیدن بابونه میشود.
به لیمو در کاهش وزن موثر است و از آن میتوانید، به عنوان یکی از انواع دمنوش لاغری استفاده کنید. به لیمو عضلات را تقویت میکند، استرس را کاهش میدهد و در هضم غذا و کاهش تب موثر است.
مواد مورد نیاز برای تهیه آن عبارتند از:
به لیمو را در آب ریخته و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا بخوبی دم بکشد. سپس میتوانید کمی عسل یا آب لیمو به آن اضافه کرده و میل کنید. اگر دچار ناراحتیهای پوستی یا اختلالات کلیوی هستید، نباید از به لیمو استفاده کنید. همچنین زنان باردار بهتر است از آن استفاده نکنند.
یکی از بهترین انواع دمنوش های مفید برای بدن دارچین است که برای تهیه آن از پوست درخت دارچین استفاده میشود. این دمنوش باعث زیبایی، سلامتی و جوانی شما میشود. همچنین باعث بهبود گردش خون و کاهش فشار آن میشود. دارچین در رفع سوء هاضمه نیز موثر بوده و باعث تقویت و انرژی رسانی به بدن نیز میشود. از خواص دیگر این دمنوش میتوان به مفید بودن برای دیابت و رفع دردهای استخوانی اشاره کرد.
برای تهیه این دمنوش به مواد زیر احتیاج دارید:
دارچین را خوب شستشو داده و در قوری چینی به مدت نیم تا یک ساعت دم کنید. سپس دم کرده را در لیوان ریخته و عسل را به آن افزوده و هم بزنید تا کاملا حل شود.
زنجبیل خاصیت ضد ویروسی قوی داشته و برای رفع علائم آنفولانزا، سرماخوردگی و سرفه بسیار مفید است. همچنین باعث درمان مشکلات قبلی و عروقی میشود. این گیاه به بهبود ساخت و ساز بدن کمک میکند. برای تهیه این دمنوش به مواد زیر نیاز دارید:
دو برش ضخیم ریشه زنجبیل
به آب جوشیده، دو برش زنجبیل را اضافه کرده و اجازه دهید ده دقیقه معجون در آب باقی بماند. سپس عسل را اضافه کرده و هم بزنید.
میوه گل نسترن پایین آورنده فشار و قند خون، سرشار از ویتامین سی، ضد سرماخوردگی و تقویت کننده معده است. همچنین این دمنوش خواص ضد درد و آنتی اکسیدانی دارد. این نوشیدنی، اعصاب را راحت کرده و طبع آن گرم و خشک است.
برای آماده کردن این نوشیدنی به مواد زیر احتیاج دارید:
سه قاشق میوه خرد شده را در آب جوش ریخته و اجازه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد؛ سپس آن را صاف کنید. این مقدار را را میتوان سه بار در روز استفاده کرد.
این دمنوش بدن را خنک کرده و گل آن اثر آرامش بخش دارد. نوشیدنی زیرفون به دفع ترشحات برونشیت کمک کرده، فشار خون را کاهش میدهد. تب و تپش قلب را رفع میکند. خانم های باردار نباید از این نوشیدنی گرم استفاده کنند.
برای آماده کردن این نوشیدنی گرم و خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید:
در هر لیتر آب جوش، برگ خشک یا برگ تازه زیرفون را ریخته و اجازه دهید ۳ دقیقه دم بکشد. قبل از خواب میتوانید از این نوشیدنی استفاده کنید. در صورت تمایل به درست کردن نوشیدنی زیرفون با پودر گل، آن را به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دم بکشد.
آویشن یکی از بهترین انتخابها برای انواع سرماخوردگیهاست. ضد سرفه و خلط آور است و حتی در درمان آسم کاربرد دارد. این دمنوش خاصیت ضد باکتریایی دارد و برای برطرف کردن عفونتهای رودهای بسیار عالی عمل میکند. این نوشیدنی، درد شکم را رفع کرده و به هضم غذا کمک میکند. همچنین نوشیدنی آویشن در کاهش درد سیاتیک، درد و ورم مفاصل موثر است. از این دمنوش نباید در دوران بارداری استفاده شود، زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود. این دمنوش روند انعقاد خون را کند میکند و دو هفته قبل از جراحی نباید از آن استفاده کنید.
برای تهیه این نوشیدنی سبز، گرم و خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
برای هر فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری آویشن اضافه کرده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه دم بکشد.
اکلیل کوهی یا رزماری گیاهی ، علفی با ساقهای چوبی به ارتفاع نیم تا یک متر، با برگهای نوک تیز، باریک و دراز، سبز دائمی و معطر است. این نوشیدنی گرم و خوشمزه، تقویت کننده اعصاب است. از عفونت کلیه جلوگیری میکند. اضطراب و دلهره را کاهش میدهد. در بهبود سرماخوردگی موثر است. بدن را تقویت کرده و دردهای روماتیسمی را کاهش میدهد. همچنین برای دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا نیز بسیار موثر است.
مواد لازم برای تهیه دمنوش رزماری عبارتند از:
رزماری را خرد کرده و در لیوان آب جوش بریزید، ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، در صورت تمایل میتوانید از عسل و نبات برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
فراموش نکنید برای پیشگیری از تداخل دمنوش ها باید هر دمنوش را حداقل چند ساعت بعد از نوشیدنی گرم بعدی میل کنید.
شما از چه دمنوشهایی بیشتر استفاده میکنید؟ دمنوش مورد علاقه خود را به دوستانتان پیشنهاد کنید.